Lieferanten des Restaurants Villa Greta


Bauernhof Villa Greta

Ganzjährig: Kartoffeln, rote Bete, Zwiebeln, Petersilie, Möhren, Sauerkraut, Äpfel, Birnen, Kirschen, Johannisbeeren, Pflaumen, Himbeeren und mehrere Sorten Gemüse und Kräuter, Salzgurken, Pflaumenmus, Schoko-Pflaumenmus, Apfelmus, Sirups,  getrocknete Kräuter, Waldpilze, etc.

Siehe Bildergalerie von unserem Anbau

Slow-Food-Shop

Fleischerei Pegrol Waldemar Szyndrowski

Schweinefleisch, Rind, geräucherte Wurstwaren (mit wirklichem Rauch, nicht mit einer Flüssigkeit…), Blutwurst, Presskopf, Leberwurst…
Das Fleisch wird von den Bauern aus den Landkreisen Jauer und Goldberg.

ul. Starojaworska 91
PL-59-400 Jawor
T +48 76 871 12 43

Kleine Bauernhöfe aus Dobków

Landeier, Quark, frische Milch, Naturjoghurt, auch mit Früchten, Sauermilch, manchmal Butter, teilweise Gemüse, Geflügel, Holunderblüten-, Holunderbeeren-, Himbeeren-Sirup

Buchweizen-Tal

Weißer Buchweizen (Herkunft: Polen), Dinkelgraupen und Hirsegrütze (Herkunft Tschechische Republik), grüne Linsen (Herkunft Polen), Kürbiskerne (Herkunft Polen) – alle Produkte in bester Ökoqualität.

ul. Tysiąclecia P.P. 19
PL-57-530 Międzylesie
T +48 667 878110
[email protected]

Handwerksmühle Skokowa

Weizenmehl, Roggenmehl
Das Mehl ist frei von jeglichen Zusätzen.
Das Getreide kommt von lokalen Lieferanten.

ul. Wrocławska 29
55-110 Skokowa
T +48 71 312 65 08
[email protected]

Öko-Bauernhof „Kowalowe Skały“
Agata und Roland Ruschil

Gänsefleisch in Ökoqualität, manchmal auch Lamm oder Damhirsch

Wrzeszczyn 25a
PL-58-508 Jelenia Góra
T +48 75 75 244 82,
+48 502 252 730
[email protected]

Frau Aniela Pańczak

Landbrot aus traditionellem Brotofen

Pomocne 34
PL-59-424 Męcinka
T +48 76 870 89 10

Forellenzucht in Bolkowice

Forellen frisch und geräuchert

Bolkowice bei Jauer
T +48 604 059 851
[email protected]

Obstgarten „Lutynia-Früchte“ Ania und Bolesław Szlączka

Säfte: Apfel, Apfel-Kirsche, Apfel-Aronia, Pfirsichkonfitüre wenig gezuckert

„Owoce Lutyni“, Anna und Bolesław Szlączka
ul. Pionierów 13b
PL-55-330 Lutynia
T +48 697 886 632
[email protected]

Imkerei Waldgeschmack

Honig und andere Produkte der Bienenwirtschaft, frische Himbeeren, kalt gepresster Himbeersaft

Dobków 14
PL-59-540 Świerzawa
T +48 75 713 43 91
[email protected]

Braumanufaktur Roch (13km von Villa Greta)

Bier, 3 Sorten

Nowe Rochowice 22
PL-59-420 Bolków
T +48 608 670 928

Braumanufaktur Miedzianka / Kupferberg (23 km von Villa Greta)

Bier, 3 Sorten

Brauerei Miedzianka
Miedzianka 57b
PL-58-520 Janowice
T +48 531 841 491

Öko-Bauernhof „Wańczykówka“

Öko-Käse aus den Sudeten

Lucyna und Sylwester Wańczyk
Öko-Bauernhof Wańczykówka
ul. św. Anny 9, PL-58-405 Krzeszów
T +48 75 742 30 76
T +48 605 160 009
[email protected]

Weinberg im Katzengebirge

Wein – sieben Sorten

Rafał Wesołowski
Węgrów 22a, PL-55-095 Węgrów
T +48 691 647 042
[email protected]

Wojcieszowianka

Mineralwasser aus Wocieszów / Kauffung, 5km von Villa Greta

ul. Miedziana 3
PL-59-550 Wojcieszów
+48 691 647 042
[email protected]

Bauernhof Łukasz Horodyski

Zwiebeln und Knoblauch

Kolejowastraße 2/3
59-550 Wojcieszów / Kauffung (6 km von Villi Greta)
T +48 693 673 777

ERGÄNZUNG


Wir kaufen auch handelsübliche Lebensmittel. Immer informieren wir aber in der Speisekarte über die Herkunft der lokalen und regionalen Produkte.