REGIONALE PRODUKTE, DIE WIR TAGTÄGLICH IN DER KÜCHE BENUTZEN


  • Honig aus Dobków: Frühlingshonig (wilde Kirsche, Obstbäume, Löwenzahn, Raps) / Linde /  Honigtau / Raps / Buchweizen 40 Złoty/1,2kg / 10 €
  • Zwetschgenmuss aus unseren Zwetschgen 15 Złoty/300ml / 4 €
  • Schokoladen-Zwetschgenmuss 15 Złoty/300ml/4 €
  • Marmelade aus gelben Pflaumen aus unserem Obstgarten mit Chili 15 Złoty/300ml /4 €
  • kaltgepresster Himbeersaft aus Dobków 15 Złoty/200ml / 4€
  • Löwenzahn-Sirup 20 Złoty/300ml /5 €
  • Holunderblüten-Sirup 15 Złoty/300ml / 4 €
  • Quark von unserer Nachbarin 30 Złoty/kg / 7,5 €
  • Landeier von freilaufenden Hühnern 12 Złoty/10St. / 3 €
  • Weizenmehl ohne Zusätze, Typ 500, aus der Mühle Skokowa bei Trzebnica/Trebnitz 3,50 Złoty/kg /1 € oder 30 Złoty/10kg / 7,5 €
  • Bio Buchweizen vom Buchweizen-Tal im Glatzer Land 15 Złoty/kg /4 €
  • Bio Linsen grün vom Buchweizen-Tal 20 Złoty/kg / 5 €
  • Bio Dinkel-Graupen 20 Złoty/kg / 5 €
  • Bio Hirse 15 Złoty/kg / 4 €
  • Bio Kürbiskerne aus Polen 32 Złoty/0,5kg / 8 € (90% der Kürbiskerne kommen aus China)
  • Wurstwaren aus einer kleinen Fleischerei aus Stary Jawor, die Fleisch von lokalen Bauern verarbeitet und mit wirklichem Rauch räuchert
  • Weizen-Roggen-Brot aus dem Brotofen, ca. 1,5kg, 20 Złoty/St. / 5 €
  • Bier aus Miedzianka Brauerei  12 Złoty/0,5l / 3 €  plus Pfand 0,5 Złoty / 0,25 €
  • Bier aus Roch Brauerei  13 Złoty/0,5l / 3 €  plus Pfand 0,5 Złoty / 0,25 €
  • polnischer Wein aus dem Weinberg in Trebnitz / Trzebnica (Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Pinot Noir, Riesling, Cuve) 80 – 120 PLN / 0,75 l / 20 – 30 €
  • polnischer Wein aus dem Weinberg Saganum (aus Sagan / Żagań) von Marcin Furtak (Riesling, Saga, Sovinier Gris, Solaris) 80 – 90 PLN / 0,75 l

ZUR FREUNDLICHEN BEACHTUNG


  • die Produktpalette ändert sich ständig :-)
  • nicht alle Produkte sind immer vorhanden – einige müssen erst bestellt werden, andere sind nur saisonal zugänglich

Regionale Produkte

Der Lindenhonig aus Dobków.