Pomysł na Walentynki w pobliżu Jeleniej Góry, Legnicy, Jawora i Złotoryi


Pomysł na walentynki - wino musująca CAVA

Polecamy rozpoczęcie posiłku lampką świetnego wina musującego produkowanego metodą szampańską – hiszpańską CAVA. Do wybory klasyczna Brut Natur, różowa i coś extra, leżakująca 48 miesięcy na osadzie CAVA Grand Brut Natur.

Restauracja Villa Greta


W tym roku menu przygotował kucharz Petru Novak:

  • przystawka
    – carpaccio z polędwicy wołowej, rukola, Grana Padano, kapary
  • zupy
    – z owoców morza
    – vege krem z pieczonej papryki z mleczkiem kokosowym i grzanką serowo-bazyliową
  • dania główne
    – filet z kaczki, pomarańcze, kluseczki śląskie, karmelizowane buraczki
    – polędwiczka wieprzowa w wędzonym boczku, puree ziemniaczane z oliwą truflową, sos pieprzowy i grillowana cukinia
    – vege placuszki korzenne z chili, sos jogurtowy i oliwa truflowa
  • deser
    – tort bezowo – twarożkowy
  • wina
    – świetne musujące hiszpańskie Cavy w trzech rodzajach (wina produkowane metodą szampańską)
    – słoweńskie Malvazija i Refošk
    – Riesling, Pinot Gris, Chardonnay i Gewuerztraminer z Winnicy Wzgórz Trzebnickich
    – Finka Mazuelo z regionu Rioja w Hiszpanii
    – słodki Tokay z Węgier
    – różowy Pineau d’Aunis  z Doliny Loary
    – kobieca, kwiatowa Lacrima
    – dla koneserów: Chablis, Santenay 1-er Cru Beauregard lub Amarone z Tamburino Sardo
  • Villa Greta to romantyczna i kameralna restauracja, zobacz salę restauracyjną
  • menu specjalne dostępne będzie od czwartku 14 lutego do niedzieli
  • ZAREZERWUJ STOLIK

Niespodzianka


Wśród osób, które udostępnią ten post na swojej tablicy FB wylosujemy bąbelkową niespodziankę!

Twoja opinia pomaga innym podróżnym!

0 Komentarzy

Napisz komentarz

Chcesz dołączyć do dyskusji?
Napisz swoją opinię!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.