Restauracja slow food – nasi dostawcy
Gospodarstwo rolne Villa Greta
buraczki ćwikłowe, cebula, pietruszka, marchew, kapusta kiszona, jabłka, gruszki, czereśnie, porzeczki, śliwki, maliny oraz kilkanaście gatunków warzyw i ziół, ogórki kiszone, powidła śliwkowe, powidła, konfitury, syropy, susze, grzyby leśne i inne
Masarnia Pegrol Waldemar Szyndrowski
wieprzowina, wołowina, wędliny wędzone dymem prawdziwym (nie płynem), kaszanka, salceson, pasztetowa
mięso do masarni dostarczają rolnicy z powiatów jaworskiego i złotoryjskiego
ul. Starojaworska 91
59-400 Jawor
T +48 76 871 12 43
Gospodarstwo Rolne Wiesław Piwoński
jagnięcina, baranina, dziczyzna
Okrajnik 1
59-420 Kaczorów
T +48 502 205 652
Rodzinne gospodarstwo rolne Łukasz Horodyski
4 gatunki cebuli, czosnek, czosnek w oliwie
ul. Kolejowa 2/3
59-550 Wojcieszów (6 km od Villi Greta)
T +48 693 673 777
Rodzinne gospodarstwa rolne z Dobkowa
jaja wiejskie, twaróg, mleko świeże, jogurt naturalny również z owocami, mleko kwaśne, czasami masło, część warzyw, część drobiu, syropy z kwiatów czarnego bzu, owoców czarnego bzu, malin,
Dolina Gryki
biała ekologiczna kasza gryczana (pochodzenie Polska), ekologiczny pęczak orkiszowy, ekologiczna kasza jaglana (pochodzenie Czechy), ekologiczna soczewica zielona (pochodzenie Polska), ekologiczne nasiona dyni (pochodzenie Polska)
ul. Tysiąclecia P.P. 19
57-530 Międzylesie
T +48 667 878110
[email protected]
Młyn Rzemieślniczy Skokowa
mąka pszenna, mąka żytnia
Mąka nie zawiera żadnych dodatków typu spulchniacze, wybielacze itd.
zboże pochodzi od lokalnych dostawców
ul. Wrocławska 29
55-110 Skokowa
T +48 71 312 65 08
[email protected]
Gospodarstwo ekologiczne Kowalowe Skały
Agata Kowal i Roland Ruschil
Ekologiczna gęsina, czasami mięso owcy-wrzosówki, danieli
adres:
Wrzeszczyn 25 a
58-508 Jelenia Góra
T +48 75 75 244 82,
T +48 502 252 730
[email protected]
Pani Aniela Pańczak
chleb wiejski z pieca chlebowego
Pomocne 34
59-424 Męcinka
T +48 76 870 89 10
Hodowla pstrąga w Bolkowicach
pstrągi, pstrągi wędzone
Bolkowice k/Jawora
T +48 604 059 851
[email protected]
Rezerwat Jabłek, Przemysław Gontarz
soki jabłkowe tłoczone ze starych odmian jabłoni np. Melba, Antonówka półtorafuntowa, Kornselska, Cesarz Wilhelm
T +48 733 757 714
[email protected]
www.rezerwat-jablek.pl
Pasieka Leśny Smak
miody i inne produkty pszczele, maliny świeże, syrop malinowy tłoczony na zimno
adres: Dobków 14, 59-540 Świerzawa
T +48 75 713 43 91
[email protected]
Browar rzemieślniczy Roch
piwa – kilka rodzajów
Nowe Rochowice 22
59-420 Bolków
T +48 608 670 928
Browar rzemieślniczy Miedzianka
piwa – kilka rodzajów
Browar Miedzianka
Miedzianka 57b
58-520 Janowice
T +48 531 841 491
Gospodarstwo ekologiczne “Wańczykówka”
ekologiczne sery sudeckie
Lucyna i Sylwester Wańczyk
Gospodarstwo Ekologiczne Wańczykówka
ul. św. Anny 9
58-405 Krzeszów
T +48 75 742 30 76
T +48 605 160 009
[email protected]
www.wanczykowka.pl
Winnice Wzgórz Trzebnickich
wina – 7 rodzajów
Rafał Wesołowski
Węgrów 22a
55:095 Węgrów
T +48 691 647 042
[email protected]
Wojcieszowianka
woda stołowa gazowana i niegazowana z góry Miłek z Wojcieszowa 5km od Villi Greta
Wojcieszowianka
ul. Miedziana 3
59-550 Wojcieszów
T +48 691 647 042
[email protected]
www.wojcieszowianka.pl
UZUPEŁNIENIE
Korzystamy również z towarów dostępnych w sieciach handlowych. Zawsze jednak skrupulatnie zapisujemy w karcie menu informację o pochodzeniu produktów z rynków lokalnych i regionalnych.
