Гастрономический гид Gault at Millau


С момента появления польского издания гастрономического гида Gault&Millau [следует произносить «go e miyo»] ресторан Вилла Грета является его частью.

Начиная с 2016 года у нас «один колпак».

Мы очень гордимся этим отличием, поскольку чтобы его заслужить, нужно приложить немало усилий. Места в этом путеводителе не покупаются!

Гастрономический гид 2018

Гастрономический гид Gault&Millau 2018.

Что такое гастрономический гид Gault at Millau?


Гастрономический гид Gault&Millau — это достоверный источник информации о самых лучших ресторанах мира.  Каждый год десять (или чуть больше) анонимных инспекторов тщательно оценивают свыше тысячи объектов в Польше. В путеводитель попадает менее половины: как утверждают его авторы — это настоящие гастрономические жемчужины.
Источник: Польское агентство печати.

Прочитать о гала-вечере можно здесь… (pl).

Своим успехом ресторан Вилла Грета обязан, по всей вероятности, крапиве, мяте, картофелю, укропу и капусте … выращенным нами или дикорастущим рядом с домом, творогу, яйцам, мясу … купленным у соседей. И сердцам нашего персонала, который не слишком мудрит при приготовлении еды. Благодаря всему этому получаются простые польские деревенские блюда с элементами восточной и средиземноморской кухни.

Ах, да, ещё каши! Которых так мало в польских ресторанах.

И диеты. Вегане, вегетарианцы и посетители, которые не употребляют в пищу глютен, лактозу и молочные продукты, не выйдут из нашего ресторана голодными!

Gault&Millau 1 czapka

Гастрономический гид Gault&Millau 2017.

Путеводитель по польским ресторанам

Гид Gault&Millau 2016.