Wegański sernik jaglany.

Kacza pierś, z kluseczkami śląski, sosem pomarańczowym i buraczkami balsamiko.

Restauracja slow-food: kotlet schabowy z mięsa od lokalnego dostawcy, smażona na wędzonej słoninie od Pana Waldka, z ziemniakami i kapustą własnej produkcji. Stokrotka i pietruszka z naszego ogrodu.

Polędwiczka wieprzowa, sos śmietanowo-chrzanowy, dziki ryż, mus z kiszonej czerwonej kapusty.

Cukinia nadziewana soczewicą z białą kaszą gryczaną