Starannie dobieramy produkty, z których tworzymy dania. Villa Greta to nie tylko pensjonat i restauracja, ale również gospodarstwo rolne. Własne uprawy pozwalają kontrolować jakość warzyw i owoców od samego początku. Zbudowaliśmy także sieć sprawdzonych, lokalnych dostawców, którzy podobnie jak my dbają o jakość swoich produktów. Z pola na stół.
buraczki ćwikłowe, cebula, pietruszka, marchew, kapusta kiszona, jabłka, gruszki, czereśnie, porzeczki, śliwki, maliny oraz kilkanaście innych gatunków warzyw, ziół, kwiatów, które zdobią dania, ogórki kiszone, powidła śliwkowe, powidła, konfitury, syropy, susze, grzyby leśne i inne
wędliny wędzone dymem prawdziwym (nie płynem), kaszanka, salceson, pasztetowa
ul. Jeleniogórska 10
59-420 Bolków
+48 500 200 775
+48 600 884 254
[email protected]
sery krowie, owcze i kozie, świeże i dojrzałe, twarogi, śmietany, jogurty,
Grudno 12
59-420 Bolków
+48 691 463 838
[email protected]
warzywa: ziemniaki, marchew, buraki ćwikłowe, seler, por, pietruszka, kapusta i inne
Godziszowa 42a
59-407 Mściwojów
+48 600 160 417
jaja wiejskie, część warzyw, część drobiu, syropy z kwiatów czarnego bzu, mniszka, owoców czarnego bzu, malin,
biała ekologiczna kasza gryczana, ekologiczny pęczak orkiszowy, ekologiczna kasza jaglana, ekologiczna soczewica zielona (pochodzenie: Polska), ekologiczne nasiona dyni
ul. Tysiąclecia P.P. 19
57-530 Międzylesie
+48 667 878110
[email protected]
mąka pszenna, mąka żytnia, mąka orkiszowa
Mąka nie zawiera żadnych dodatków typu spulchniacze, wybielacze itd.
zboże pochodzi od lokalnych dostawców
ul. Wrocławska 29
55-110 Skokowa
+48 71 312 65 08
[email protected]
mono-odmianowe soki jabłkowe tłoczone ze starych odmian jabłoni w większości z Pogórza Kaczawskiego m.in.: Melba, Antonówka półtorafuntowa, Kronselska, Cesarz Wilhelm, Złota Reneta
miody pitne, wino malinowe, miody i inne produkty pszczele
Dobków 14, 59-540 Świerzawa
+48 75 713 43 91
[email protected]
piwo kraftowe – kilka rodzajów m.in.: Pils, Marwari, Lager, Jelonek, Balios
Nowe Rochowice 22
59-420 Bolków
+48 608 670 928
[email protected]
wina: Chardonnay, Pinos Gris, Gewürztraminner, Pinot Noir, Cuve, Riesling, PetNat
Rafał Wesołowski
Węgrów 22a
55:095 Węgrów
+48 691 647 042
[email protected]
wina – kilka rodzajów: Johanniter, Cuve
Kamil Kindler
Uniejowice 46
59-516 Zagrodno
+48 607 856 362
[email protected]
wina – kilka rodzajów: Saga, Riesling, Sovinier, Pinot Noir,
Bożnów 1c
68-100 Żagań
+48 607 503 568
[email protected]
Korzystamy również z towarów dostępnych w sieciach handlowych. Zawsze jednak skrupulatnie zapisujemy w karcie menu informację o pochodzeniu produktów z rynków lokalnych i regionalnych.
