Поставщики ресторанов Вилла Грета

Вилла Грета

Ресторан слоу-фуд

Мы тщательно отбираем продукты, из которых создаем блюда. Вилла Грета – это не только гостевой дом и ресторан, но и ферма. Собственные посевы позволяют контролировать качество овощей и фруктов с самого начала. Мы также создали сеть проверенных местных поставщиков, которые, как и мы, заботятся о качестве своей продукции.
От поля к таблице.

Огород на Вилле Грета.

Вилла Грета Фарм

свекла, лук, петрушка, морковь, квашеная капуста, яблоки, груши, вишня, смородина, сливы, малина и некоторые другие виды овощей, трав, цветы, украшающие блюда, маринованные огурцы, сливовое варенье, варенье, варенье, сиропы, засухи, лесные грибы и другие

Ресторан slow food Карконоше

Мясная бойня Пшемыслав Гавел

колбасные изделия копченые с настоящим дымом (не жидким), кровяная колбаса, сальцесон, паштет

улей. Млынарска
59-420 Болкув
+48 500 200 775

Мясное ассорти из Болкува

Ферма Веслава Пивоньского

баранина, баранина, оленина

Окрайник 1
59-420 Уток
+48 502 205 652

Баранина, Качоров

Сельскохозяйственное хозяйство Мариан Малек

овощи: картофель, морковь, свекла, сельдерей, лук-порей, петрушка, капуста и другие

Годзишова 42а
59-407 Мсьцивоюв
+48 600 160 417

Slow-food Нижняя Силезия

Семейные фермы из Добкува

деревенские яйца, часть овощей, часть птицы, сиропы из цветков бузины, одуванчика, бузина, малина,

Творог из Мыслово

Гречневая долина

белая органическая гречка, органический ячмень из спельты, органическое просо, органическая зеленая чечевица (происхождение: Польша), органические семена тыквы

улей. Миллениалы P.P. 19
57-530 Мендзылесе
+48 667 878110
[email protected]

Крупа гречишная белая

Ремесленная мельница Скокова

пшеничная мука, ржаная мука, мука из спельты
Мука не содержит никаких добавок, таких как разрыхлители, отбеливатели и т.д.
зерно поступает от местных поставщиков

улей. Вроцлавска 29
55-110 Сковова
+48 71 312 65 08
[email protected]

Мука из Прыгающей мельницы

Яблочный заповедник, Пшемыслав Гонтарз

моносортовые яблочные соки, отжатые из старых сортов яблонь, в основном из Качавских предгорий m.in.: Мельба, Антонувка полтора фунта, Кронсельска, Император Вильгельм, Злота Ренета

‭+48 733 757 714
[email protected]

Яблочные соки Яблочный резерв

Пасека лесного вкуса

медовуха, малиновое вино, мед и другие продукты пчеловодства

Добкув 14, 59-540 Сверзава
+48 75 713 43 91
[email protected]

Мед из Добкува

Пасека Кшиштофа Цимбовского

мёд

Rząśnik 14, 59-540 Сверзава
+48 570 271 001
[email protected]

Гречневый мед

Крафтовая пивоварня Рош

крафтовое пиво – несколько видов м.ин:Пилс, Марвари, Лагер, Олень, Балиос

Нове Роховице 22
59-420 Болкув
+48 608 670 928
[email protected]

Пивоварня Рош

Пивоварня Львовек

пиво нескольких видов m.in.: Вроцлавские, Ксенженце, Пшенишне, Малиново, Портер

Пивоварня Львовек
Улей. Траугутта 7 Объявления
59-600 Львовек Сласки
+48 75 643 18 80
[email protected]

Пивоварня Львовек

Органическая ферма “Ваньчикувка”

органические судетские сыры

Люцина и Сильвестр Ванчик
Органическая ферма Ваньчикувка
улей. ул. Анна 9
58-405 Жешув
+48 75 742 30 76
+48 605 160 009
[email protected]

Сыр Ваньчикувка

Виноградники Тшебницких холмов

вина: Шардоне, Пинос Грис, Гевюрцтраминнер, Пино Нуар, Кюве, Рислинг, PetNat

Рафал Весоловски
Венгрув 22а
55:095 Венгры
телефон +48 691 647 042
rafal.[email protected]

Вино, Виноградник Тшебницких холмов

Виноградник Киндлер

вина – несколько видов: Johanniter, Cuve

Камиль Киндлер
Униежовице 46
59-516 Загродно
телефон +48 607 856 362
[email protected]

Камиль Киндлер

Войцешовянка

игристая и неподвижная столовая вода с горы Милек из Войцешува, в 5 км от виллы Грета

Войцешовянка
улей. Миедзяна 3
59-550 Войцешув
Т . +48 691 647 042
[email protected]

Войцешовянка
Дополнение

Мы также используем товары, доступные в торговых сетях. Однако мы всегда скрупулезно записываем в меню карты информацию о происхождении продукции с местных и региональных рынков.