Wir wählen die Produkte, aus denen wir unsere Gerichte zubereiten, sorgfältig aus. Villa Greta ist nicht nur eine Pension und ein Restaurant, sondern auch ein landwirtschaftlicher Betrieb. Eigene Anbauflächen ermöglichen es uns, die Qualität von Gemüse und Obst von Anfang an zu kontrollieren. Wir haben auch ein Netzwerk geprüfter, lokaler Lieferanten aufgebaut, die wie wir auf die Qualität ihrer Produkte achten. Vom Feld auf den Tisch.
Rüben, Zwiebeln, Petersilie, Karotten, Sauerkraut, Äpfel, Birnen, Kirschen, Johannisbeeren, Pflaumen, Himbeeren und einige andere Arten von Gemüse, Kräutern, Blumen, die Gerichte schmücken, eingelegte Gurken, Pflaumenmarmelade, Marmelade, Konserven, Sirupe, getrocknete Pilze, Waldpilze und andere
Räucherwurst (echt geräuchert, nicht mit Flüssigkeit), Blutwurst, Sülze, Leberwurst
ul. Jeleniogórska 10
59-420 Bolków
+48 500 200 775
+48 600 884 254
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Kuh-, Schaf- und Ziegenkäse, frisch und gereift, Quark, Sahne, Joghurt,
Grudno 12
59-420 Bolków
+48 691 463 838
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Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Rüben, Sellerie, Lauch, Petersilie, Kohl und andere
Godziszowa 42a
59-407 Mściwojów
+48 600 160 417
Bauernhofeier, ein Teil des Gemüses und Obstes, ein Teil des Geflügels, Kaninchen, manchmal Wurstwaren, Sirupe aus Holunderblüten, Löwenzahn, Holunderbeeren, Himbeeren,
weißer Bio-Buchweizen, Bio-Dinkelgerste, Bio-Hirse, Bio-Grünlinsen (Herkunft: Polen), Bio-Kürbiskerne
Bienenkorb. Tysiąclecia P.P. 19
57-530 Międzylesie
+48 667 878110
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Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl
Das Mehl enthält keine Zusatzstoffe wie Backtriebmittel, Bleichmittel usw.
Getreide kommt von lokalen Lieferanten
Bienenkorb. Wrocławska 29
55-110 Skokowa
+48 71 312 65 08
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sortenreine Apfelsäfte, gepresst aus alten Apfelbaumsorten, meist aus den Ausläufern von Kaczawskie m.in.: Melba, Antonowka eineinhalb Pfund, Transparent von Croncels, Kaiser Wilhelm, Goldrenette
Met, Himbeerwein, Honig und andere Bienenprodukte
Dobków 14, 59-540 Świerzawa
+48 75 713 43 91
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Craft-Biere
Miedzianka 57b, 58-520 Janowice Wielkie
Craft Beer – verschiedene Arten von m.in:Pils, Marwari, Lager, Deer, Balios
Nowe Rochowice 22
59-420 Bolków
+48 608 670 928
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Weine: Chardonnay, Pinos Gris, Gewürztraminner, Pinot Noir, Cuve, Riesling, PetNat
Rafał Wesołowski
Węgrów 22a
55:095 Węgrów
Telefon +48 691 647 042
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Weine – verschiedene Sorten: Johanniter, Cuve
Kamil Kindler
Uniejowice 46
59-516 Zagrodno
Telefon +48 607 856 362
[email protected]
Weine – verschiedene Sorten: Saga, Riesling, Sauvignon, Pinot Noir,
Bożnów 1c
68-100 Żagań
+48 607 503 568
[email protected]
Wir verwenden auch Waren, die in Einzelhandelsketten erhältlich sind. Wir notieren jedoch immer gewissenhaft in der Menükarte Informationen über die Herkunft von Produkten aus lokalen und regionalen Märkten.
