Im Hinterzimmer :-)
Wir sind in Niederschlesien
Michelin Guide
Wir sind im Guide 2026
Das Restaurant Vila Greta erhielt 2026 eine Empfehlung des weltweit renommiertesten Restaurantführers, des Michelin Guide. Wir sind stolz auf diese Tatsache, denn es ist eine Marke, die verdient werden muss. Es ist unmöglich, einen Platz im Führer zu kaufen, und die Inspektoren arbeiten inkognito! Nur 147 Restaurants in ganz Polen erhielten eine Michelin-Empfehlung.
Entdecke den Geschmack der Tradition
Familiengeführtes Slow-Food-Restaurant
Ein Haus mit über 130-jähriger Tradition, umgeben von einem Garten voller geheimnisvoller Ecken und Winkel. Raum zum Entspannen. Ein angenehmes, rustikales Steininterieur mit Ziegeldecken, einem Kamin und dem Duft von frisch gebrühtem Kaffee. Im Sommer ein großer Garten. Geschmack der Kindheit, Nähe zur Natur und glückseliger Frieden.
Öffnungszeiten
- täglich 8:00 – 10:00 Uhr
- Buffet mit regionalen Produkten
- täglich 13:00 – 19:00 Uhr (Sommer 20:00 Uhr)
- zu diesen Zeiten nehmen wir Bestellungen entgegen,
im Restaurant können Sie beliebig lange verweilen - ab 22:00 Uhr gibt es Nachtruhe
Geschlossen:
- Ostern, Weihnachten
- manchmal im März, November, Dezember – einige Tage in der Mitte der Woche
Anzahl der Plätze
- bis zu 65 Personen im Hauptspeisesaal
- bis zu 120 Personen in der Alten Remise | Exklusive Reservierung möglich
- 100+ Personen in einem großen Garten
- bis zu 35 Personen im großen Saal im Arnold-Haus | Exklusive Reservierung möglich
- bis zu 15 Personen in einem kleinen Raum im Arnold-Haus | Exklusive Reservierung möglich
Zahlung
- Bargeld (PLN, €, €, £, CHF)
- Überweisung
- Karte
- Blik
Sicheres Parkplatz
Wussten Sie, dass unser Parkplatz…
- Es ist kostenlos und sicher
- Hinter dem überwachten Innenhof gelegen, können Sie den Parkplatz nur durch den Hof verlassen
- ist gut markiert, der Ort zeigt das Schild an 🅿️
- auf dem Gelände der Villa Greta ist es möglich, Elektroautos mit einer Ladeleistung von 11 kW (16 A) zu laden.
Ein Bild
sagt mehr als tausend Worte
Entdecke die Gerichte, die Du in unserem Restaurant bestellen kannst. Wir können den Geschmack nicht zeigen, aber anscheinend essen die Leute mit ihren Augen.
Unter einem Dach oder in der Natur
Finde deinen Lieblingsplatz
Guter Ort
für Gruppenveranstaltungen
Organisiere eine besondere Veranstaltung, eine kamerale Party, Yoga oder therapeutische Workshops, ein Meeting oder ein Firmenessen in der Villa Greta. Alles umgeben von einer ländlichen Atmosphäre und erfrischendem, unbegrenztem Raum.
Restaurant
für Familien mit Kindern
Villa Greta ist ein Familienrestaurant. Am Restaurant gibt es einen riesigen Sandkasten, einen Spielplatz, ein Labyrinth im Sommer und sichere Grünflächen. Im Winter könnt ihr rodeln, und danach, wenn ihr des Schneeparadieses überdrüssig seid, könnt ihr euch am Kamin im Restaurant aufwärmen.
- Gerichte, die die Kinder besonders mögen
- Wickeltisch, Hochstühle, Plastikgeschirr
- sicherer, großer Spielplatz
- alle Kinder erhalten einen kostenlosen Entdeckerpass des Landes der erloschenen Vulkane
- Rodelbahn
- Sehenswürdigkeiten zu Fuß erreichbar
- Kreativ-Workshops für Familien mit Kindern
Authentisch, neunzehntes Jahrhundert
Sudetenhaus voller Geschichte
Das Restaurant Villa Greta ist Teil unseres Familienhauses. Im Kaminzimmer gab es vor langer Zeit einen Platz für Vieh. Heute ist es nur noch eine Erinnerung. Sie finden auch Details, die bei der Arbeit mit Tieren geholfen haben. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Villa Greta.
Unvergesslich
toller Geschmack des Sommers
Auf unserem Hof gibt es einen Obstgarten mit alten Sorten von Apfelbäumen, Kirschen, Birnen und Pflaumen an. Unsere Bestrebung ist es auch, die alten historischen Baumsorten vor Vergessenheit zu schützen. wir wollen die Aromen bewahren, an die wir uns aus der Kindheit erinnern. Wir schließen die Magie dieser Früchte jedes Jahr in Gläser ein, aus denen Sie später nur Freude schöpfen können.
Natürlich
Vom Feld auf den Tisch
Wir sind ein Slow-Food-Restaurant – das ist auch unsere Philosophie des Essens. Wir legen einen grossen Wert auf wahre Herkunftangeben der bezogenen Produkte, so dass sie aus bewährten, lokalen Quellen stammen und von höchster Qualität sind. Wir betreiben einen Garten, aus dem wir einen Großteil der Produkte – Gemüse, Obst und Kräuter – beziehen. Gemüse, einige Milch- und Fleischprodukte beziehen wir von Bauern aus der Region, deren Produktion von uns persönlich kontrolliert wurde. Lerne unsere Lieferanten kennen. Schau Dir an, wie wir Gurken einlegen.
Ein Restaurant, in dem die Saisonalität an erster Stelle steht
Jeden Tag bereiten wir Gerichte aus frischen und regionalen Produkten zu. Unsere Speisekarte ändert sich häufig.
Gault & Millau
Der Gelbe Führer
Das Restaurant Vila Greta war von 2016 bis 2022, seit Beginn der Veröffentlichung der polnischen Ausgabe des Gault&Millau Gelben Führers, Teil davon. Wir hatten „eine Haube“. Von 2022 bis 2025 war Gault&Millau aufgrund der Pandemie nicht aktiv.
Slow-Food-Verkostung
Abendessen mit Degustation
Während der Verkostung servieren wir ein Menü bestehend aus 5 oder 7 Gerichten, die speziell für diesen Anlass zubereitet werden.
- Preis pro Person
- Mindestanzahl Personen: 15
- Die Buchung muss ein paar Tage im Voraus erfolgen
- Schau Dir die Galerie der Speisen an, aber erwarte nicht das Gleiche :-), jede Verkostung ist anders
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Schenke guten Geschmack und schöne Erinnerungen
Es gibt noch etwas anderes
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