Eingelegte Gurken

Eingelegte Gurken in der Villa Grerta.

Do spiżarni trafiło w tym roku kilkaset słoików z ogórkami kiszonymi. Przepis na nie jest prosty: ogórki, koper, chrzan, najlepiej z własnego ogrodu, sól kamienna, czosnek i dobra woda z naszej studni (koniecznie nie chlorowana).

Einlegegurken stammen aus unserem Anbau.

Wszystkie produkty pochodzą z naszego gospodarstwa. Wyjątek stanowią sól i chrzan.

Pozostało zalanie wodą i do spiżarni :-).

Przy okazji robimy garnek ogórków małosolnych do bieżącego zużycia.