several hundred jars go into our cellar every year
Grandma Krysia, doing a great job, thank you
if you are looking for a decent recipe – see below
Brined cucumbers at Villa Grerta.
Do spiżarni trafiło w tym roku kilkaset słoików z ogórkami kiszonymi. Przepis na nie jest prosty: ogórki, koper, chrzan, najlepiej z własnego ogrodu, sól kamienna, czosnek i dobra woda z naszej studni (koniecznie nie chlorowana).
Brined cucumbers come from our cultivation.
Wszystkie produkty pochodzą z naszego gospodarstwa. Wyjątek stanowią sól i chrzan.
Pozostało zalanie wodą i do spiżarni :-).
Przy okazji robimy garnek ogórków małosolnych do bieżącego zużycia.
