Brined cucumbers

As every year

we prepare brined cucumbers from our own field

  • several hundred jars go into our cellar every year
  • Grandma Krysia, doing a great job, thank you
  • if you are looking for a decent recipe – see below
Preparing brined cucumbers
Brined cucumbers

Brined cucumbers at Villa Grerta.

Przepis na ogórki kiszone

Do spiżarni trafiło w tym roku kilkaset słoików z ogórkami kiszonymi. Przepis na nie jest prosty: ogórki, koper, chrzan, najlepiej z własnego ogrodu, sól kamienna, czosnek i dobra woda z naszej studni (koniecznie nie chlorowana).

How to make brined cucumbers

Brined cucumbers come from our cultivation.

Kiszone ogórki

Wszystkie produkty pochodzą z naszego gospodarstwa. Wyjątek stanowią sól i chrzan.

Ogórki kiszone

Pozostało zalanie wodą i do spiżarni :-).

Ogórki kiszone

Przy okazji robimy garnek ogórków małosolnych do bieżącego zużycia.

Hungry?
See the current menu
Majówka w Krainie Wygasłych Wulkanów
Zobacz co robić
Current menu
ferie zimowe 2024