Мы тщательно отбираем продукты, из которых создаем блюда. Вилла Грета – это не только гостевой дом и ресторан, но и ферма. Собственные посевы позволяют контролировать качество овощей и фруктов с самого начала. Мы также создали сеть проверенных местных поставщиков, которые, как и мы, заботятся о качестве своей продукции.
От поля к таблице.
свекла, лук, петрушка, морковь, квашеная капуста, яблоки, груши, вишня, смородина, сливы, малина и некоторые другие виды овощей, трав, цветы, украшающие блюда, маринованные огурцы, сливовое варенье, варенье, варенье, сиропы, засухи, лесные грибы и другие
колбасные изделия копченые с настоящим дымом (не жидким), кровяная колбаса, сальцесон, паштет
улей. Млынарска
59-420 Болкув
+48 500 200 775
овощи: картофель, морковь, свекла, сельдерей, лук-порей, петрушка, капуста и другие
Годзишова 42а
59-407 Мсьцивоюв
+48 600 160 417
деревенские яйца, часть овощей, часть птицы, сиропы из цветков бузины, одуванчика, бузина, малина,
белая органическая гречка, органический ячмень из спельты, органическое просо, органическая зеленая чечевица (происхождение: Польша), органические семена тыквы
улей. Миллениалы P.P. 19
57-530 Мендзылесе
+48 667 878110
[email protected]
пшеничная мука, ржаная мука, мука из спельты
Мука не содержит никаких добавок, таких как разрыхлители, отбеливатели и т.д.
зерно поступает от местных поставщиков
улей. Вроцлавска 29
55-110 Сковова
+48 71 312 65 08
[email protected]
моносортовые яблочные соки, отжатые из старых сортов яблонь, в основном из Качавских предгорий m.in.: Мельба, Антонувка полтора фунта, Кронсельска, Император Вильгельм, Злота Ренета
медовуха, малиновое вино, мед и другие продукты пчеловодства
Добкув 14, 59-540 Сверзава
+48 75 713 43 91
[email protected]
крафтовое пиво – несколько видов м.ин:Пилс, Марвари, Лагер, Олень, Балиос
Нове Роховице 22
59-420 Болкув
+48 608 670 928
[email protected]
пиво нескольких видов m.in.: Вроцлавские, Ксенженце, Пшенишне, Малиново, Портер
Пивоварня Львовек
Улей. Траугутта 7 Объявления
59-600 Львовек Сласки
+48 75 643 18 80
[email protected]
органические судетские сыры
Люцина и Сильвестр Ванчик
Органическая ферма Ваньчикувка
улей. ул. Анна 9
58-405 Жешув
+48 75 742 30 76
+48 605 160 009
[email protected]
вина: Шардоне, Пинос Грис, Гевюрцтраминнер, Пино Нуар, Кюве, Рислинг, PetNat
Рафал Весоловски
Венгрув 22а
55:095 Венгры
телефон +48 691 647 042
[email protected]
вина – несколько видов: Johanniter, Cuve
Камиль Киндлер
Униежовице 46
59-516 Загродно
телефон +48 607 856 362
[email protected]
игристая и неподвижная столовая вода с горы Милек из Войцешува, в 5 км от виллы Грета
Войцешовянка
улей. Миедзяна 3
59-550 Войцешув
Т . +48 691 647 042
[email protected]
Мы также используем товары, доступные в торговых сетях. Однако мы всегда скрупулезно записываем в меню карты информацию о происхождении продукции с местных и региональных рынков.
