Текущее меню

Вкус для медленной еды

Сегодня в меню есть осень

На нашей кухне времена года могут многое сказать. Мы прислушиваемся к ним, потому что они предлагают лучшие продукты. Нас часто отправляют в поле за свежими овощами и фруктами – к счастью, это как раз за домом и далеко бежать не придется. Приглашаем Вас к столу, чтобы познакомиться со вкусом этого сотрудничества. Ниже представлено меню, которое часто меняется – стоит заглянуть сюда до приезда.

Обед в саду
Войцешовянка

Войцешовянка разливается в нескольких километрах от Добкува.

Куриное филе с картофелем

Куриное филе с картофелем – блюдо, которое выбирают чаще всего дети.

Свиная отбивная с костью

Свиная отбивная с косточкой.

Блинчики из капусты

Блины из капусты для вегетарианцев.

Крем-суп из крапивы

Крем-суп из крапивы с перепелиным яйцом – наше весеннее флагманское блюдо.

Холодник

Холодник, в жаркие дни.

Гусиная ножка конфи

Гусиная ножка конфи.

Кафетерий Нижняя Силезия

Шарлотка из наших яблок. Кайзер Вильгельм.

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом.

Пряная грядка Греты

Сбор цветов лука.

Маринование огурцов

Маринование огурцов на вилле Грета.