Мы тщательно отбираем продукты, из которых создаем блюда. Вилла Грета – это не только гостевой дом и ресторан, но и ферма. Собственные посевы позволяют контролировать качество овощей и фруктов с самого начала. Мы также построили сеть проверенных местных поставщиков, которые, как и мы, заботятся о качестве своей продукции. С поля на стол.
свекла, лук, петрушка, морковь, квашеная капуста, яблоки, груши, черешня, смородина, сливы, малина, а также дюжина других видов овощей, трав, цветов, которые украшают блюда, квашеные огурцы, сливовое повидло, повидло, конфитюры, сиропы, сухофрукты, лесные грибы и другое
колбасы, копченые настоящим дымом (не жидким дымом), кровяная колбаса, сальцесон, паштетная колбаса
ул. Еленёгурска 10
59-420 Болькув
+48 500 200 775
+48 600 884 254
[email protected]
коровьи, овечьи и козьи сыры, свежие и выдержанные, творог, сметана, йогурты,
Грудно 12
59-420 Болькув
+48 691 463 838
[email protected]
овощи: картофель, морковь, свекла, сельдерей, лук-порей, петрушка, капуста и другие
Годзишова 42a
59-407 Мстивоюв
+48 600 160 417
домашние яйца, часть овощей и фруктов, часть птицы, кролики, иногда колбасы, сиропы из цветов бузины, одуванчика, плодов бузины, малины,
белая органическая гречка, органический ячмень из спельты, органическое просо, органическая зеленая чечевица (происхождение: Польша), органические семена тыквы
ул. Тысячелетия П.П. 19
57-530 Мендзылесе
+48 667 878110
[email protected]
пшеничная мука, ржаная мука, спельтовая мука
Мука не содержит никаких добавок, таких как разрыхлители, отбеливатели и т.д.
зерно поступает от местных поставщиков
ул. Вроцлавска 29
55-110 Скокова
+48 71 312 65 08
[email protected]
моносортовые яблочные соки, отжатые из старых сортов яблонь, в основном из Качавских предгорий m.in.: Мельба, Антонувка полтора фунта, Кронсельска, Император Вильгельм, Злота Ренета
медовуха, малиновое вино, мед и другие продукты пчеловодства
Добкув 14, 59-540 Сверзава
+48 75 713 43 91
[email protected]
крафтовое пиво
Медзянка 57b, 58-520 Яновице Вельке
крафтовое пиво – несколько видов м.ин:Пилс, Марвари, Лагер, Олень, Балиос
Нове Роховице 22
59-420 Болькув
+48 608 670 928
[email protected]
вина: Шардоне, Пинос Грис, Гевюрцтраминнер, Пино Нуар, Кюве, Рислинг, PetNat
Рафал Весоловски
Венгрув 22a
55:095 Венгрув
телефон +48 691 647 042
[email protected]
вина – несколько видов: Johanniter, Cuve
Камиль Киндлер
Униеёвице 46
59-516 Загродно
телефон +48 607 856 362
[email protected]
вина – несколько видов: Сага, Рислинг, Совиньер, Пино Нуар,
Божнув 1c
68-100 Жагань
+48 607 503 568
[email protected]
Мы также используем товары, доступные в торговых сетях. Однако мы всегда скрупулезно записываем в меню карты информацию о происхождении продукции с местных и региональных рынков.
