Produkty regionalne

Dla każdego coś dobrego

Sezonowy sklepik z produktami,
kosze prezentowe

Zobacz produkty, które pochodzą z naszego gospodarstwa rolnego lub od lokalnych producentów.
Używamy ich w naszej kuchni na co dzień.
Część produktów dostępnych jest sezonowo. Niektóre trzeba zamówić wcześniej, niektóre są okresowo niedostępne.
Czasami przygotowujemy dla firm świąteczne kosze prezentowe.

  • miody z Pogórza Kaczawskiego: mniszek / lipowy / spadziowy / rzepakowy / nawłociowy / gryczany
  • miód pitny z Dobkowa
  • wino malinowe z Dobkowa
  • mus z naszych jabłek
  • ocet jabłkowy
  • powidła z węgierek
  • dżem z żółtych śliwek z naszego sadu z dodatkiem chili
  • sok malinowy z Dobkowa tłoczony na zimno
  • syrop z kwiatów mniszka
  • syrop z kwiatów czarnego bzu
  • jaja wiejskie od kur grzebiących
  • mąka pszenna bez dodatków z Młyna Skokowa koło Trzebnicy, pszenna typ 500, żytnia typ 750, żytnia typ 2000
  • ekologiczna biała kasza gryczana z Doliny Gryki w Kotlinie Kłodzkiej
  • ekologiczna soczewica zielona z Doliny Gryki
  • ekologiczny pęczak orkiszowy
  • ekologiczna kasza jaglana
  • ekologiczne łuskane nasiona dyni
  • pasztet z dziczyzną własnej produkcji
  • chleb żytni z mąki z Młyna Skokowa i własnego zakwasu
  • muesli z eko płaskurki i orkiszu z suszonymi jabłkami i śliwkami z naszego sadu
  • soki jabłkowe mono-odmianowe ze starych jabłoni z Pogórza Kaczawskiego: Antonówka, Cesarz Wilhelm, Złota Reneta, Melba, Kronselska w szklanych butelkach
  • smalec z wędzonką
  • olej rzepakowy tłoczony na zimno z rzepaku nie dosuszanego glifosatem z Pogórza Izerskiego
  • wino z winnicy Wzgórz Trzebnickich Rafała Wesołowskiego: Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Riesling, Cuve
  • wino z winnicy Kindler z Uniejowic koło Zotoryi: Johanniter, Cuve
  • wino z winnicy Saganum (z Żagania) Marcina Furtaka (Riesling, Saga, Sovinier Gris, Solaris)