Сады, огород и пряная грядка

Фрукты, овощи и зелень

С грядки на стол

Огород на Вилле Грета.

Огород на Вилле Грета.

Пряная грядка Греты

Сбор цветов лука.

Пряная грядка Виллы Грета

Бутоны цветов лука отправятся в маринад. Потом к тартару.

Ель

Замаринованные почки ели подходят к некоторым блюдам.

Шнитт-лук

Шнитт-лук.

Помидоры

Помидоры. У выращенных в саду совершенно иной вкус, чем у купленных в магазине.

Философия slow food

Основой кухни на Вилле Грета является философия медленного питания – slow food: это означает, что мы готовим из региональных продуктов, часто выращенных в нашем хозяйстве или в хозяйствах наших соседей.

Цветущая яблоня

Цветущая яблоня.

Картофель

Собранный картофель отправляется в погреб. Хватит до следующей весны.

Сбор урожая картофеля

Сбор урожая картофеля.

Ресторан с пряными травами

Блюда в Грете приправлены натуральными пряными травами и специями. Мы не применяем усилители вкуса.

Цветущая смородина

Цветущая смородина. В дальнейшем её плоды пойдут на пирог или компот.

Slow food Нижняя Силезия

Приусадебная грядка на Вилле Грета – это заслуга бабушки Кристины.

Ресторан slow food Карконоше

Приусадебная пряная грядка на Вилле Грета. На фото шнитт-лук, два вида мяты, любисток…

Пряная грядка

Приусадебная пряная грядка.

Slow-food Нижняя Силезия

У детворы есть возможность помогать при сборе фруктов и овощей: огурцов, моркови, свеклы, петрушки, боба…

Ресторан slow food недалеко от Вроцлава

Cады Виллы Грета. Из яблонь, слив, крыжовника получается вкусное варенье.

Ресторан slow food

Многоообразие цвета и “кудрявости” листового салата.

Земледелие slow food

Наша приусадебная грядка.

Посмотреть другие галереи

oferty last minute