Dobków, Góry Kaczawskie

Warsztaty pieczenia piernika figuralnego

Warsztaty pieczenia pierników w Kuźni Rzemiosł Dawnych w Dobkowie.

Cennik

  • Warsztaty | jedna kula ciasta piernikowego
    60osoba/miejsce
  • Osoba towarzysząca/opiekun
    25osoba
  • Bilet rodzinny | max 5 os.
    240rodzina
  • Warsztaty indywidualne | do 4 os. | każda kolejna os. +50 PLN
    300grupa

Godziny otwarcia / terminy

  • cały rok
  • warsztaty odbywają się regularnie 1 do 2 razy w tygodniu w czasie wakacji, ferii zimowych, długich weekendów
  • zobacz aktualny KALENDARZ WARSZTATÓW w Krainie Wygasłych Wulkanów
  • w dowolnym terminie możesz zamówić warsztaty dla grupy szkolnej, kilku rodzin lub jako atrakcja na evencie firmowym

Informacje

  • warsztaty prowadzą Irena i Zenek – konserwatorzy sztuki
  • Kuźnia Rzemiosł Dawnych to pieczołowicie odrestaurowany zabytkowy budynek, w którym do lat 80-tych XX w. mieściła się prawdziwa kuźnia
  • piernik figuralny to połączenie pasji do sztuki oraz szacunku dla dawnych tradycji
  • w oparciu o dawną recepturę poznacie zapomnianą sztukę Tradycyjnego Piernikarstwa
  • prowadzący połączyli pasję do sztuki z ideą slow-food – miód pochodzi z własnej pasieki, przyprawy są starannie selekcjonowane, a mąka sprowadzana jest z zaufanego młyna
  • nie ma tu miejsca na pośpiech, ponieważ każde rękodzieło wymaga czasu
  • w pracowni powstaje nie tylko tradycyjne długo dojrzewające ciasto ale i pięknie rzeźbione, drewniane formy piernikarskie
  • Irena: “Kochamy to co robimy dlatego… nasza sztuka ma smak”

Na warsztatach:

  • poznacie historię piernika oraz sztukę snycerską (precyzyjne rzeźbiarstwo)
  • rozwałkujecie kulę piernikową i ręcznie wciśniecie je do drewnianych form zrobionych przez Zenka z drewna gruszy, ps. zapytajcie na warsztatach dlaczego grusza :-)
  • następnie delikatnie wyjmiecie ciasto z formy i ciastka wsadzicie na blachę i do piekarnika
  • po upieczeniu pierniki można zjeść lub zabrać ze sobą małe działa sztuki

Najważniejsze informacje:

  • konieczna jest rezerwacja miejsca, w przeciwnym razie, może nie być wolnych miejsc lub nie będziemy mogli poinformować Was o odwołaniu zajęć
  • przy grupie liczącej minimum 10 osób istnieje możliwość ustalenia dogodnego terminu
  • zobacz aktualny KALENDARZ WARSZTATÓW
  • za udział w warsztatach otrzymasz pieczątkę do Paszportu Odkrywcy Krainy Wygasłych Wulkanów

Najczęściej zadawane pytania

Irena Tchorowska

Warsztaty prowadzi Irena Tchorowska.

Jak zrobić piernik

Każdy uczestnik warsztatów otrzyma do “obróbki” kulę ciasta.

Piernik figuralny

ciasto należy bardzo dokładnie wcisnąć do formy.

Pierniki figuralne

W pracowni można zakupić pierniki.

Warsztaty piernikarskie

Warsztaty piernikarskie w Kuźni Rzemiosł Dawnych.

Przepis na piernik

Na warsztatach piernikarskich.

Narzędzia snycerskie

Narzędzia snycerskie Zenka.

Kuźnia Rzemiosł Dawnych

Kuźnia Rzemiosł Dawnych.

Kuźnia Rzemiosł Dawnych

Kuźnia Rzemiosł Dawnych mieści się w budynku przedwojennej kuźni.

Warsztaty dla rodzin z dziećmi

Warsztaty piernikarskie przeznaczone są dla rodzin z dziećmi ale tez dla grup dorosłych.

Warsztaty Kraina Wygasłych Wulkanów

Warsztaty w Krainie Wygasłych Wulkanów.

Warsztaty piernikarskie

Pierniki trafiają na blachę i do piekarnika.

Warsztaty robienia pierników

Warsztaty robienia pierników przeznaczone są dla dzieci, ale też dla dorosłych.

Wakacje 2024